餐饮收银订单管理

餐饮收银订单分为两种类型：一种是带有餐桌信息的餐饮收银订单，另一种是不带餐桌信息的餐饮收银订单，这种订单叫做无桌排号。本文讲的是前一种带有餐桌信息的餐饮收银订单。带餐桌信息的餐饮收银订单来源主要是两个方式。第一个方式就是顾客通过餐桌上的扫码点单二维码下单，第二种方式是收银员在收银系统中对餐桌开台下单。带餐桌信息的餐饮收银订单信息主要包括：订单ID、收银员ID、交易号、订单状态、买家手机号、餐桌号、餐位费、就餐人数、客人称呼、金额、优惠、支付方式、支付金额、导购姓名、退款、订单备注、支付备注、买家GUID、买家UserID、下单时间、支付时间等。每个订单都带有购买商品信息表，订单管理提供了带有众多条件的搜索功能，可以方便快捷的搜索需要的订单数据。对于有疑问或异议的订单，可以进行退款操作。

一、进入餐饮收银订单管理

首先，收银员用商家手机号、收银员工号、登录密码登录到点单收银系统中，切换到餐饮模式下，点击左侧导航的【订单】。即可进入到带餐桌信息餐饮收银订单管理页。此页面展示了所有的，包括以前的餐饮收银订单信息。如下图：

二、查询餐饮收银订单数据

管理页面中，有各种数据搜索条件，灵活运用搜索条件，可以快速找到自己想要的订单数据信息。点单收银系统保存都不同日期的所有订单数据，每个餐桌，每个顾客，什么时候点单，消费多少，购买了什么商品一目了然。管理者通过对数据的分析，可以查看第天的营业状态，优化店铺的经营策略。

三、退款操作与订单商品查看

对于有疑问异议的订单，收银员可以进行退款操作，【原路退款】这种退款方式就是顾客用什么方式支付的，款项就会原路退回，一般是使用微信支付或支付宝支付。  【退款成功】就是收银员可以线下退款，使用现金或其他方式都可以，但退款后，需要把订单更改成已退款状态，这时就需要单击【退款成功】按钮啦 。

需要查看此订单的购买商品的详细信息，可以单击【订购商品】信息，系统会弹出一个窗口，里面显示了当时下单时，商品的信息，如：商品名称、SKU条码、单价、数量等。如下图：

四、未付款订单继续收银

带餐桌信息的餐饮收银订单，只要顾客没有支付结算，就可以继续收银，不用担心因为一些客观的断网，停电导致数据丢失。点单收银系统订单数据都是实时更新的。如下图：